Horno Bakershop Air 4 - 600x400

Horno convección de 4 bandejas de 600x400 mm.

Fabricado en acero inoxidable.

Puerta de doble cristal.

Panel de control LED.

Con un modo de cocción, convección de 30ºC a 260ºC.

Regulación de temperatura, tiempo.

Con turbinas bidireccionales de 1 velocidad para conseguir una cocción más homogénea.

Dotado de un sistema que elimina la humedad de la cámara de cocción.

Con precalentamiento automático.

Incluye 40 programas con 3 fases de cocción cada uno.

Con 8 memorias de acceso rápido.

Regeneración manual.

Paro del ventilador al abrir la puerta.

Iluminación interior LED.

Distancia entre guías de 75 mm.

NO se incluyen las bandejas.

- Modelo: BSS4100D. Dimensiones: 760x760x522 mm. Potencia: 6.3 kw.(III). Capacidad:4 600x400 mm. Producción: 60 baguettes/hora - 192 croissants/hora.