Horno de brasas HMB MINI

Horno de brasa fabricado en acero.

Sus características técnicas permiten mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas.

Dotado de parrilla, cortafuegos-disipador, recogedor de grasa extraíble, atizador, pala recoge grasas, pinza.

Tiempo de encendido: 45 min.

Temperatura de cocción: 250-350ºC.

Carga inicial de carbón: 5 kg.

Autonomía por carga: 7 h.

Este tamaño de horno se aconseja para 35-45 comensales.

Opción de ponerle una mesa soporte (consultar precio).

- Modelo: HMB MINI. Dimensiones:732x604x843 mm. Potencia equivalente: 2 kw. Dimensiones parrilla: 540x395 mm. Producción: 25 kg/h.