Sartén basculante

Sartén basculante; polivalente equipo de cocción, robusto y altamente potente. Ideal para grandes producciones con sistema de mantenimiento de temperatura óptimo y limpieza superior.

SISTEMA DE LLENADO Y VACIADO: llenado mediante grifo de agua integrado. Vaciado mediante basculación de la cuba de forma automática motorizada o manual.

CUBA: base bimetálica de 17 mm. de espesor en acero inoxidable AISI 304 y hierro, microfundidos. Excelente rendimiento calórico y limpieza. Acabado arenado. 

SEGURIDAD: sistema de seguridad que apaga el quemador en caso de levantamiento de la cuba, permaneciendo el piloto encendido.

- Modelo SB90. Dimensiones: 800x900x850 mm. Potencia: 16.340 kcal/h. Capacidad: 80 litros. Dimensiones cuba: 710x570x225 mm.

- Modelo SB90M. Dimensiones: 800x900x850 mm. Potencia: 16.340 kcal/h. Capacidad: 80 litros. Dimensiones cuba: 710x570x225 mm.

- Modelo SBE90. Dimensiones: 800x900x850 mm. Potencia: 15 kw. Capacidad: 80 litros. Dimensiones cuba: 710x570x225 mm.

- Modelo SBE90M. Dimensiones: 800x900x850 mm. Potencia: 15 kw. Capacidad: 80 litros. Dimensiones cuba: 710x570x225 mm.

- Modelo SB120M. Dimensiones: 1.200x900x850 mm. Potencia: 24.540 kcal/h. Capacidad: 120 litros. Dimensiones cuba: 1.110x570x225 mm.

- Modelo SBE120M. Dimensiones: 1.200x900x850 mm. Potencia: 22,5 kw. Capacidad: 120 litros. Dimensiones cuba: 1.110x570x225 mm.